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스타우브 초당옥수수솥밥 레시피
일반 단옥수수에 비해 당도가 2~3배는 높고 생으로도 섭취가 가능한데요 아삭하고 달콤해서 꼭 과일 같기도 하거든요 하지만 서걱하는 식감이 불편하신 분들은 익혀서 먹는 법으로 전자레인지나 찜기에 살짝만 쪄서 드시는 것도 좋아요 물에 담가 삶게 되면 단맛이 다 빠져 맛이 없으니 이점 꼭 유의하시고요달콤한 초당옥수수로 스타우브 초당옥수수솥밥 만들었어요 그냥 먹어도 맛있는 구수한 솥밥인데 달달한 옥수수까지 들어가면 얼마나 맛있게요옥수수심지 까지 같이 넣어 밥 지어야 단맛이 더욱 좋구요 드실 때는 빼고 슥슥 비벼 드시면 됩니다 톡톡 터지는 옥수수의 식감도 재미있고 달큰한 밥맛도 참 좋답니다 노랑 노랑 비주얼까지 정말 이쁘죠 바로 만들어 볼게요
4인분 60분 이내 초급
윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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