훈제오리 숙주볶음 오리부추 볶음 훈제오리 고기 요리
저희 집에 시판 순대만큼이나 냉장고에 항상 자리하고 있는 게 바로 훈제오리인데요~ㅎㅎ 반찬 없을 때 휘릭 구워 먹기도 편하고 월남쌈 재료로도 자주 사용하여 항상 사두는 편이에요 훈제오리 에 숙주나물과 부추 등 야채를 넣고 볶아낸 훈제오리숙주볶음 알려드릴게요 아삭한 식감을 내는 파프리카는 꼭 넣어주시고 궁합 좋은 부추도 넣어주면 색감까지 좋답니다 짭잘한 오리고기와 숙주나물의 조합도 참 좋으니 넉넉히 넣어 함께 집어드시면 고소하고 맛 좋은 반찬, 술안주가 된답니다 훈제오리 부추볶음 야채볶음 만들기 시작
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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50g
조리도구
조리순서
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STEP 1/10훈제오리 400g입니다 4인분 정도 되는 넉넉한 양으로 한번 드실양만 드시려면 오리고기와 야채양은 반으로 줄여서 요리해 주세요
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10마늘 10알 편 썰어주고요 마늘은 통마늘로 사용하셔도 되며 사용하는 양 역시 취향껏 해주세요~
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STEP 5/10부추 한 줌 약 50g 정도 파프리카와 비슷한 길이로 썰어주세요 부추와 오리고기의 궁합은 말 안 해도 아시죠~
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STEP 6/10
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STEP 7/10편마늘과 파프리카를 넣고 중강불로 볶아주세요
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STEP 8/10오리고기가 부드럽게 익고 파프리카 휘어지면
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STEP 9/10숙주나물 굴소스 1T 후추 약간 넣고 전체적으로 섞이도록 빠르게 볶아주세요
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STEP 10/10양념이 섞이면 불을 끄고 부추를 넣고 뒤적여 잔열로 부추를 익혀 마무리해 주세요
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