아무나
조리순서
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STEP 1/9연두부를 준비해요.
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STEP 2/9연두부를 깨지지 않고 모양 그대로 예쁘게 담으려면 네 귀퉁이를 세워서 돌아가며 톡톡 두드려주면 그릇과 연두부의 사이가 조금씩 벌어져요.
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STEP 3/9연두부가 하나도 깨지지 않고 예쁘게 담겼어요.
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STEP 4/9그릇째 전자레인지에 2분간 돌려서 따뜻하게 해줍니다. 물론 차게 드셔도 되고요.
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STEP 5/9연두부를 전자레인지에 돌리는 동안 통깨를 갈아줍니다. 100% 곱게 갈지 말고 약간 씹히는 통깨가 있도록 갈아 주세요.
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STEP 6/9전자레인지에다 돌리면 연두부에서 수분이 나와 있어요. 그러면 뒤지개로 잡아서 수분을 제거해요.
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STEP 7/9양념을 하는데, 참기름 1큰술을 넣어요. 참기름 대신 들기름 1큰술을 넣으면 더욱 좋지요. 진간장 1큰술을 넣고 깨는 연두부가 안 보일 정도로 뿌려주세요.
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STEP 8/9초간단 다이어트 연두부 요리 완성!
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STEP 9/9깨의 고소한 맛이 엄지척 입니다.
연두부 맛보장 레시피
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