6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11메추리알 500g은 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/11키친타월을 이용해서 물기를 최대한 제거 해주세요.
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STEP 3/11달군 프라이팬에 식용유 2T 둘러주세요.
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STEP 4/11메추리알을 모두 넣어 메추리알을 구워 줍니다. (프라이팬을 흔들~흔들 하며 구워주세요.)
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STEP 5/11간장 3T 넣어주세요.
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STEP 6/11설탕 2T 들어갑니다.
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STEP 7/11고춧가루 2T 넣어주시면 됩니다.
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STEP 8/11고추장은 1T 가량 넣어주세요.
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STEP 9/11가스레인지 중불로 낮추고, 메추리알에 양념이 잘 스며들도록 계속해서 저어줍니다.
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STEP 10/11가스레인지 불을 끄고, 참기름 1T 넣어주세요.
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STEP 11/11통깨 1T 넣어 마무리 합니다.
- 따뜻할 때 드시면 정말 맛있습니다. 장기간 보관하면 메추리알이 흐물~흐물 해지니 최대한 빨리 드시길 바랍니다.
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