토마토주스..

토마토주스..

토마토는 열을 가해서 먹으면 항산화성분인 라이코펜 흡수율이 좋아져 생으로 먹는 것 보다 좋다고 하죠? 살짝 대쳐 쥬스만드는법 소개해 드랄께요.

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[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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STEP 1/11

토마토는 깨끗이 씻어요.
믹싱볼
STEP 2/11

토마토 위에 십자모양(+)을 길게 칼집을 내요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/11

냄비에 토마토가 잠길만큼의 물을 부어 끓여요.
냄비
STEP 4/11

끓는물에 토마토를 넣어 살짝 데쳐요.
STEP 5/11

껍질이 터지면 꺼내
STEP 6/11

찬물에 담가 껍질을 벗겨요.
STEP 7/11

꼭지 잘라 제거하고 4등분으로 잘라
STEP 8/11

믹서에 담아요.
믹서기
STEP 9/11

레몬즙 1큰술, 올리고당 3큰술 넣어 곱게 갈아요.
계량스푼
STEP 10/11

컵에 부어요.
유리컵
STEP 11/11

기호에 따라 얼음을 넣어 드시면 맛있게 드실수 있어요.

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