토마토 두유♡토마토 소이(Soy) 라떼/ 무가당 비건 라떼/ 두유 토마토 주스/ 토마토 음료~
빨간 토마토의 핵심 성분, 라이코펜 (지용성 )의 체내 흡수율을 최대로 높여 똑똑하게 먹는 방법~,익혀서~건강한 지방을 살짝 곁들인, 토마토 음료를 소개합니다. 콩의 단백질,고소함, 토마토 특유의 감칠맛이 어우러진, 토마토 두유, 토마토 소이 라떼~!. 아침 공복에 토마토는 비추천이지만, 토마토 소이라떼로 마시면 든든하고 좋을 것 같습니다. 달지않은~무가당 비건 라떼, 토마토 음료 추천합니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료-1인분
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180ml
조리도구
조리순서
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STEP 1/6완숙 토마토를 깨끗하게 씻어서 준비하기.
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STEP 2/6
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STEP 3/6찐 토마토는 식힌 후, 냉동(냉장) 실에 2~3시간 보관했다 꺼내기. 무가당 두유 준비.
※ 시원하게 먹으려면 찐 토마토를 미리 냉동실에 넣고 ~살짝 얼려서 사용하길 추천!! ※제주 나물콩 두유(국민 바이오)는무가당으로, 담백하고 무첨가 제품. 내돈내산~★
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STEP 4/6무가당 두유와 익힌 토마토, 소금 한 꼬집 넣고 블렌더에 갈기.
※소금, 살짝~한 꼬집~넣으면 토마토의 감칠맛이 더 깊고 풍부해짐~!
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STEP 5/6완성 후, 호두 다져서 토핑 하기.
※ 호두, 캐슈너트, 땅콩도 추천~!
※ 라이코펜은 지용성이라, 주로 소량의 좋은 오일(올리브 오일, 아보카도 오일) 과 함께 섭취하는데, 이 레시피는~음료인 만큼, 고소한 호두로 풍미를 높임. 씹히는 식감이 싫으면~ 토마토 갈 때 같이 갈기.
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STEP 6/6완성~ 컵에 담아 시원하게 마시기.
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