여름 별미.우뭇가사리 콩국/두유.두부 콩물. 초간단 콩국물 만들기~
여름 별미, 시원한 콩국수는 전 국민의 소울 푸드중 하나입니다. 덥고 귀찮은데 시원한 콩국물 요리가 먹고 싶을 때, 몇 가지만 있으면~ 불 없이도, 초간단 콩국물을 만들 수 있습니다. 꼬소~하고 크리미하면서~~콩을 갈아만든 콩물과는 또다른 느낌의 고소함입니다. 저칼로리, 가벼운 한 끼 식사로 시원하게~후루룩~ 우뭇가사리 콩국 한 사발 추천합니다.
초급 
재료
- 재료- 1인분
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180ml
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얼음. 필요시
조리도구
조리순서
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STEP 1/8콩물 만들기- 두부 반모, 무가당 두유 1팩, 볶은 참깨, 호두 준비.
※ 두유 - 제주 나물콩 두유 . 무가당.무첨가 두유 1팩 .80ml. (국민 바이오)
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STEP 2/8두유,두부, 견과류~ 총 3가지 모두믹서에 넣기.소금도약간 넣기. ※ 호두 대신~~잣이나 땅콩, 캐슈너트 같은 견과류도 추천 !
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STEP 3/8물 50ml도 정도 추가하기.
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STEP 4/8믹서에 갈기. (우뭇가사리 묵에 넣을 콩물이니~ 소금 간은 너무 싱겁지 않게 적당하게 맞추기) ※ 농도가 진한 콩물 완성~! 냉동실 잠시 보관해서 차갑게 만들기~!! ( 찐한~ 콩물을 좋아해서, 저는 되도록 얼음을 넣지 않고 그냥 냉동실에 미리 넣어둡니다. )
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STEP 5/8우뭇가사리 묵 준비하기. (자연드림.국산 우뭇가사리 묵 )
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STEP 6/8
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STEP 7/8
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STEP 8/8
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