고추장두부찌개
더운여름 더위로 입맛없을때 먹으면 딱 좋은 고추장넣고 얼큰하게 끊인 두부찌개가 먹고싶어서 오늘도 열심히 만든 요리입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11고추장두부찌개를 소개합니다.
-
STEP 2/11
-
STEP 3/11들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후
-
STEP 4/11고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
-
STEP 5/11고추장과 돼지고기목살을 바삭하게 볶아주세요.
-
STEP 6/11다진마늘과 자작자작하게 쌀뜨물을 넣어서 한소큼 끊여주세요
-
STEP 7/11보글보글 끊기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.
-
STEP 8/11대파를 넉넉하게 넣어주세요.
-
STEP 9/11얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
-
STEP 10/11보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.
-
STEP 11/11고추장두부찌개가 완성이 되었습니다.
- 돼지고기는 어느부위를 하셔도 좋답니다. 들기름을 넣어서 풍미를 살려준후 돼지고기의 잡내를 없애기 위해서 꼭 쌀뜨물을 사용하는것이 더 좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,