바로 무쳐 먹기 좋은 오이고추된장무침 만들기(아삭이고추 된장무침)

바로 무쳐 먹기 좋은 오이고추된장무침 만들기(아삭이고추 된장무침)

오늘은 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 오이고추된장무침을 만들어 봤는데요. 아삭하고 구수한 맛이 매력적인 반찬 중 하나예요. 그때그때 바로 만들어서 무쳐 먹기 좋은 반찬입니다.

2인분

10분 이내

초급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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STEP 1/4

오이고추를 깨끗히 씻은 후, 꼭지를 따 주세요. 그리고 큼지큼직하게 썰어서 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프
STEP 2/4

그릇에 고춧가루 1/2T, 다진마늘 1/3T, 된장 1T, 참기름 1T, 올리고당 1.5T를 넣고 통깨 1T를 넣고 양념장을 잘 섞어 주세요.
볼 , 스푼
STEP 3/4

미리 썰어 놓은 오이고추를 양념장이 골고루 묻도록 잘 섞어 주세요. 이 때 오이 속까지 양념이 묻도록 잘 무쳐주어야 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
STEP 4/4

밑반찬으로 바로 만들어 먹기 좋은 오이고추된장무침 완성이에요.
접시

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#오이고추된장무침 #아삭이고추된장무침

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