매콤한 머위대나물무침 만드는 법 고추장양념 만들기
보통 머위대무침은 들깨가루를 넣어 무쳐 주는데요. 저는 매콤하게 무쳐 본 것을 소개해 드릴까 합니다. ^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 데치기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6머위대를 한 두어번 물에 씻어 주세요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6삶다가 하나 꺼내어서 휘어지는지 접어 보시면 쉽게 휘어지면 그만 삶아도 됩니다.
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STEP 5/6삶은 것은 채반에 넣어 찬물에 헹군 후에 껍질을 벗겨 주세요.
(위 부부분에 껍질을 잡아서 당기면 쉽게 벗길 수가 있어요.)
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STEP 6/6
- 삶아서 껍질을 벗겨 주세요. (손질만 아니면 시간이 오래 걸리지 않아요.)
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