마카다미아 비스코티 만들기
이탈리아식 쿠키로 두 번 구워서 만드는 쿠키인 비스코티를 만들어볼게요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18설탕 60g, 소금, 바닐라오일을 넣어줍니다설탕 60g, 소금, 바닐라오일바닐라오일은 생략가능합니다
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STEP 3/18거품기로 재료가 하나가 되도록 섞어주세요
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STEP 4/18녹인무염버터 45g을 넣어주세요녹인무염버터 45g
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STEP 5/18버터가 분리되지않을때까지 섞어줍니다
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STEP 6/18
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STEP 7/18가루류를 체 쳐 넣어주세요
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STEP 8/18
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STEP 9/18마카다미아 50g, 화이트초코 30g, 초코칩 30g을 넣어주세요마카다미아 50g, 화이트초코 30g, 초코칩 30g마카다미아는 절반으로 자른 후 170도 5분 구워서 전처리 후 사용해주세요
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STEP 10/18날가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다
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STEP 11/18
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STEP 12/18
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STEP 13/18다 구워진 비스코티는 실온에서 충분히 식혀주세요
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STEP 14/18
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STEP 15/18
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STEP 16/18
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STEP 17/18구워진 비스코티는 식힘망으로 옮겨 식혀줍니다
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STEP 18/18마지막으로 접시에 플레이팅까지 해주면 비스코티 완성!
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