아무나
조리순서
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STEP 1/10참외는 베이킹소다나 식초로 깨끗이 세척해요.
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STEP 2/10반 갈라서 씨를 제거하는데, 씨는 스푼으로 긁어내면 편리해요. 휴롬같은 착즙기를 사용하면 씨를 제거하지 않고 그대로 넣어도 됩니다. 참외 씨가 다 걸러지니까요.
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STEP 3/10씨를 제거한 후 믹서에 갈기 좋겠금 잘라줍니다.
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STEP 4/10크기는 믹서에 잘 갈리는 크기면 괜찮아요.
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STEP 5/10오이는 2/3개를 준비하고 깨끗이 세척한 후 돌기를 제거합니다. 적당히 썰어줍니다. 역시 믹서에 갈기 좋은 크기면 됩니다.
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STEP 6/10초고속 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 7/10곱게 잘 갈립니다. 파란 빛깔이 나오려면 오이 껍질을 그대로 사용하세요.
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STEP 8/10
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STEP 9/10걸러낸 멜론 주스.
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STEP 10/10빛깔이 고운 멜론주스입니다.
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