[농심 둥지냉면 레시피 공모전] 묵은지물냉면
둥지냉면 동치미물냉면을 평소에 즐겨먹는 묵밥처럼 요리했는데, 생각했던대로 쫄깃한 둥지냉면 면발과 아주 잘 어울어져서 맛이 좋습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동치미물냉면
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- 묵은지 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9계란은 상온에 두었다가 끓는물에 8분 삶아서 준비하고, 오이는 얇게 저민 후 잘게 채썰어 줍니다.
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STEP 3/9둥지냉면 1인분을 준비합니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9찬물에 씻어서 건져놓고,
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STEP 6/9차가운 생수 260ml에 동치미육수를 섞어서 육수를 준비한 후 그릇에 삶아낸 냉면을 담고 육수를 가장자리로 부어줍니다.
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STEP 7/9면 위에 양념한 묵은지와 오이 고명 계란을 올려서 통깨를 솔솔 뿌리고 얼음을 넣어주면 완성입니다.
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STEP 8/9보기만 해도 시원해지는 묵은지둥지냉면입니다.
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STEP 9/9살살 풀어서 한그릇 드시면 행복이 저절로 찾아옵니다.
- 묵은지에 간이 되어 있어서 육수에 양념을 하지 않아도 맛있습니다.
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