류수영 어묵볶이 편스토랑 어남선생 레시피 어묵떡볶이
믿고 먹는 어남선생 어묵볶이 레시피, 간단한 양념장이지만 맛만큼은 정말 좋아 주기적으로 만들어 먹고 있는 레시피랍니다! 군만두를 곁들이면 조화로워 더 맛있는 어묵볶이, 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9물 100ml를 부어 섞은 후 고춧가루가 충분히 불도록 잠시 두세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9대파 2대는 반을 가른 후 5cm 길이로 잘라주세요
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STEP 5/9고춧가루가 잘 불면 어묵과 대파, 물 530ml를 함께 넣고 강불로 끓여주세요
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STEP 6/9국물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 끓이고 약불로 줄여 원하는 간이 될 때가지 뭉근하게 졸여주세요
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STEP 7/9후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요
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STEP 8/9
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STEP 9/9간단한 양념장이지만 정말 진한 맛의 어묵볶이 완성입니다 :)
- 입맛에 따라 청양고추를 조금 추가해 주셔도 좋습니다 :)
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