농심 둥지냉면으로 새콤달콤 닭가슴살무침 초계냉면 냉면양념장 활용 남은치킨요리

농심 둥지냉면으로 새콤달콤 닭가슴살무침 초계냉면 냉면양념장 활용 남은치킨요리

새콤달콤한 냉면양념장을 더해 더욱 맛있지만 아주 간단한 농심 둥지냉면 레시피! 냉면 양념장만 만들어두면 올 여름 내내 5분 만에 전문점보다 더욱 맛있는 둥지냉면이라 우리집이 바로 냉면 맛집!

1인분

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밥혜봇

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STEP 1/22

요리하기 너무 더워 주방권태기가 생기는 요즘 여름, 간단하고 빠르지만 아주 맛있게 먹을 수 있는 농심 둥지냉면 입니다. 동치미 물냉면으로 잃었던 입맛이 싹~ 돌아와요!
STEP 2/22

농심 둥지냉면 동치미물냉면, 봉지를 뜯으면 건더기와 육수, 그리고 건면이 들어있어요!
STEP 3/22

따로 고명을 준비해도 좋지만, 둥지냉면 안에 들어있는 오이와 무 고명으로도 충분하답니다.
STEP 4/22

물만 섞어서 더욱 간편하게 사용할 수 있는 육수 스프도 동봉되어 있어서 따로 냉면맛집 찾아가지 않아도 우리집이 냉면 맛집이 되거든요!
STEP 5/22

먼저 닭가슴살을 준비해줍니다. 저는 냉동실에 잠자고 있던 냉동 닭가슴살을 준비했는데요. 고명으로 사용할 예정이라 3~4인이 한덩이면 충분하고 넉넉히 한다고 쳐도 3인으로 한덩이면 됩니다.
닭가슴살
삶기
중불
STEP 6/22

닭가슴살을 끓는 물에 15분 정도 삶아서 준비합니다. 닭가슴살을 따로 삶지 않고 남은 치킨이나 남은 삼계탕, 백숙 등으로 사용해도 너~무 좋아요.
냄비 , 요리집게 , 볼
STEP 7/22

삶은 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어주세요. 저는 1인분 기준이라 사분의 일덩이만 찢어서 준비했는데도 충분히 양이 많더라고요!
STEP 8/22

닭가슴살을 삶는 동안 냉면다대기를 만들어요. 분량은 위의 레시피를 참고해주시고, 양은 넉넉한 5~6인분 기준으로 다대기로 사용해서 냉면맛집보다 더욱 맛있는 둥지냉면을 즐길 수 있어요.
밀폐용기 , 스푼
STEP 9/22

만든 냉면양념장을 한숟가락 넉넉히 넣고 닭가슴살을 조물조물 무쳐주세요. 취향에 따라 겨자를 살짝 첨가해도 좋아요.
STEP 10/22

이대로도 충분히 맛있지만 뭔가 아쉽죠? 둥지냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있답니다!
STEP 11/22

농심 둥지냉면은 건면이라 더욱 깔끔하고 개운하게 즐길 수 있어요! 건면이라 그런지 면이 잘 퍼지지도 않고 쫄깃해서 냉면 맛집 부럽지 않더라고요.
STEP 12/22

밑준비는 모두 끝났으니 둥지냉면을 삶기 위한 물을 끓여주시구요. 농심 둥지냉면 뒷부분의 레시피를 잘 참고해서 끓여주면 더욱 맛있답니다~!
냄비
STEP 13/22

물을 끓이는 동안 둥지냉면 육수를 뜯어 그릇에 담아줍니다.
면기
STEP 14/22

물은 분량에 적힌 것보다 조금 적게 약 200ml정도 넣고, 얼음을 넉넉히 넣어주었어요.
STEP 15/22

물이 팔팔 끓으면 둥지냉면 건면과 건더기스프를 넣고 끓여줍니다.
STEP 16/22

냉면은 붙지 않도록 젓가락으로 열심히 저어가며 삶아주면 더욱 쫄깃하고 맛있는 농심 둥지냉면을 즐길 수 있어요.
요리젓가락
STEP 17/22

조리방법대로 면을 삶은 후 체반에 넣어 면끼리 비비며 샤워시켜 주세요. 얼음물로 씻으면 더욱 쫄깃한 둥지냉면을 즐길 수 있어요.
채반
STEP 18/22

육수를 담아둔 그릇에 완성된 둥지물냉면을 담아줍니다. 이대로도 정말 근사한 한끼죠?
STEP 19/22

냉장고에 있던 쌈무와 계란도 올려줬는데요. 이것은 개인 취향에 따라 생략해도 문제가 없습니다.
STEP 20/22

이번 레시피의 메인인 새콤달콤 냉면양념장에 무친 닭가슴살을 올려주면 둥지물냉면 초계국수 완성이예요!
STEP 21/22

동치미육수와 닭가슴살이 너~무 잘 어울려서 더운데 굳이 나가서 냉면 맛집 찾을 필요가 없더라고요. 천원도 안되는 고명으로 이렇게나 맛있고 시원하게 먹을 수 있다니!
STEP 22/22

올 여름 내내 냉면다대기 활용해서 둥지물냉면 더욱 맛있게 먹어야겠어요. 기호에 따라 겨자나 식초를 조금 더 추가해도 맛있으니 참고해주세요 :D

: 냉면양념장은 5~6인분 분량으로 넉넉히 만들어두고 여름내내 냉장 보관하며 사용하면 됩니다. 닭가슴살 없이 그대로 냉면 다대기만 추가해도 더욱 맛있는 둥지냉면을 먹을 수 있어요! 냉면양념장을 넣어 더욱 맛있는 초계냉면, 둥지물냉면에 사용한 닭가슴살은 반에서 삼분의 일덩이로 천원 이내로 충분히 맛있게 먹을 수 있답니다 !

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