둥지냉면레시피 핑거푸드로 즐기기! 라이스둥지 비빔냉면
둥지 비빔냉면으로 간단하게 만든 핑거푸드 라이스둥지 비빔냉면입니다 둥지 비빔냉면이 라이스페이퍼튀김과 깻잎자반을 만났는데 영양도 가득이고 맛과 식감까지 다채로워 먹는 재미가 있어 좋더라구요^^* 바삭 바삭한 라이스페이퍼튀김과 고소하고 향긋한 깻잎자반 씹히는 크런키한 식감이 넘 매력 있어 좋더라구요~
비빔냉면은 아이들이 먹기에는 약간 매울 수도 있는데 라이스페이퍼튀김과 깻잎자반이 매운맛을 중화시켜 아이들도 맛있고 재밌게 즐길 수 있는 핑거푸드 면요리입니다 https://blog.naver.com/loveshine707/223483892993
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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비빔냉면
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9라이스페이퍼는 가위로 4등분해 자른 다음 팬에 식용유 약간 두른 후 한장씩 넣고 바삭하게 튀겨 주세요~라이스페이퍼 끓는 기름에 넣으면 바로 오그라들면서 바삭하게 튀겨져 오래 튀길 필요가 없어요!
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STEP 3/9라이스페이퍼튀김은 비빔냉면을 담을 그릇으로 사욜 할 건데 한김 식혀 주세요~
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STEP 4/9
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STEP 5/9채 썰은 깻잎은 훌훌 털어 준 다음 라이스페이퍼 튀기고 남은 기름에 들기름 0.5스푼 추가해 넣고 채 썬 깻잎 넣고 젓가락으로 저어가며 바삭한 느낌이 들때 까지 튀겨 준 다음 깨소금 약간 넣어 주면 깻잎자반 완성!
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STEP 6/9비빔냉면을 삶아 볼게요~
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STEP 7/9
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STEP 8/9볼에 물기 뺀 면을 담고 숙성비빔방을 붓고 골고루 비벼 주면 비빔냉면이 완성됩니다
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STEP 9/9접시에 라이스페이퍼 튀김을 올리고 가위로 자른 비빔냉면을 적당량 담고 깻잎자반을 약간씩 고명으로 올려 주면 라이스둥지 비빔냉면이 완성됩니다
비빔냉면 맛보장 레시피
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