Name: 초간단아보카도계란밥 간단한한그릇요리 아보카도간장밥 점심메뉴 다이어트아보카도덮밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 아보카도 1개; 계란 1개; 베이비채소 1줌; 시금치무침 (생략가능); 간장 1T; 들기름 1T; 김가루 2T; 페퍼론치노 약간

초간단아보카도계란밥 간단한한그릇요리 아보카도간장밥 점심메뉴 다이어트아보카도덮밥

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 아보카도 숲속의 버터라고 불리는 영양이 풍부한 건강한 식재료에요. 과도한 섭취가 아닐경우, 당분함량이 낮고 섬유질이 많아 포만감이 높은 식재료로, 다이어트에도 효과적인걸로 알려져 있죠. 식감도 부드러워 아이들에게도 영양만점 요리를 만들어 줄수 있답니다. 오늘 만들어볼 요리는 누구나 쉽게 만들수있는 한그릇요리 아보카도를 활용한 요리입니다. "아보카도간장계란밥" 소개해드릴께요 ^^

1인분

15분 이내

아무나

요리하는지나아씨

[더보기] 안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

재료

레시피재료

양념재료(계량기준=어른수저)

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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요리젓가락
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노하우

아보카도 손질법
아보카도 보관법
계란 조리법
시금치 손질법
간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료준비할께요^^
STEP 2/13

*먼저, 아보카도 고르는법 알려드릴께요! ★색과 말랑한 정도로 확인할수 있어요
*겉껍질이 초록색(안익음/후숙 필요.) → 초콜릿색을 띄는것(잘익음.)
★아보카도를 빨리 후숙시키는 방법 ★
종이봉투안에 넣어두면, 아보카도에서 뿜어져나오는 에틸렌으로 더 빨리 후숙이 가능하답니다. (비닐봉투X 밀폐용기X-습기발생)
*아보카도를 사용할 일이 있다면 미리미리 구매해서 후숙시켜두시길 권해드려요 :)
STEP 3/13

잘 익은 아보카도를 칼로 반으로 가른다음, 수저로 떠주면 깔끔하게 잘 발라지죠.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/13

아보카도 씨는 칼로 톡! 찍어 비틀어주면 깨끗하게 똑! 떨어져 나오고요
아보카도 손질법
STEP 5/13

먹기좋은 한입크기로 슬라이스해서 준비합니다.
STEP 6/13

계란후라이도 반숙으로 구워내고요~
프라이팬 , 뒤집개
STEP 7/13

그릇에 밥을 먼저 담고 냉장고에 있는 시금치 볶음 한젓가락~올려담고(생략가능)
플레이팅접시 , 요리젓가락
STEP 8/13

아보카도 슬라이스 한것 쪼로록 올려주고,
STEP 9/13

식감을 더해줄 베이비채소도 한줌 크게 담았어요.
STEP 10/13

계란 노른자 못잃어~~~~~
STEP 11/13

고소한 들기름 한바퀴 둘러주고~
STEP 12/13

취향에 맞게 간장 조금, 페퍼론치노가 들어가면 조금의 느끼함도 꽉 잡아줘서 딱!좋아요! 김가루는 많이 넣음 더 맛있죠~? 2T 넣어줬습니다. 조미김 부숴서 넣었어요!
STEP 13/13

초간단 "아보카도 계란덮밥" 비주얼도 근사하고~ 맛과 영양도 챙길수있는 간단하고 맛있는 한그릇 메뉴입니다.