아무나
조리순서
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STEP 1/24
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STEP 2/24
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STEP 3/24
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STEP 4/24오트밀 빵 재료및 양념 오트밀 5컵, 베지밀 3개, 양배추 1/4개, 시금치 1단, 당근 1/2개, 치즈 2컵, 계란 4개 ,소금 1수저, 후추 반수저
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STEP 5/24이럼 재료준비가 다 되었네요. 시작합니다. 먼저 오트밀 5컵과 계란 4개를 넣고
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STEP 6/24갈아놓은 시금치를 넣고 두유 두개를 부어줍니다.
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STEP 7/24그리고 소금 한수저를 넣고 간을 하고 나중에 치즈를 넣어 줄꺼니 넘 짜지않게 해야 하구요.
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STEP 8/24후추도 반수저 뿌려줍니다.
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STEP 9/24잘섞어 반죽을 해줍니다. 치덕 치덕~~잘 섞어 줍니다.
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STEP 10/24그리고 물끼제거한 양배추를 넣어주고 잘 섞어주면
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STEP 11/24반죽은 끝난거지요~~
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STEP 12/24이러고 용기에 담아 드실때마다 조금씩 덜어 주시면 되는데.. 한번에 두장씩 만들어 볼께요.
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STEP 13/24팬에 식용류를 두르고
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STEP 14/2430분이상 냉장숙성시킨 반죽을 그리 두툼하지않게 넣고
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STEP 15/24중불에 뚜껑을 닫고 5분정도 익혀줍니다.
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STEP 16/24그리고 뚜껑 열고 치즈를 골고루 올려줍니다. 양은 취향것 넣으시고..
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STEP 17/24눈에 좋은 당근도 채썰어 올려주세요.
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STEP 18/24그리고 뚜껑닫고 10분~~
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STEP 19/24오트밀은 점성이 적으니 한바퀴 돌리는 기술(?)은 다음에 하고 접시를 뒤집어 휘리릭~~
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STEP 20/24그리고 앞면을 익혀줍니다~
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STEP 21/24다시 원위치로 돌려놓으니 치즈가 녹아 당근채를 꽉 잡아주네요. 한번 그리고 바닥이 노릇해 질때까지 지지듯 구워주니.. 빵인지 빈대떡인지~~암튼 주변이 노릇노릇 제법 바싹하게 구워 졌습니다.
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STEP 22/24치즈가 넉넉하게 녹아들어 간도 잘 맞고 마치 피자같은 기분도 들지만 맛은 전혀 다르지요.
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STEP 23/24빈대떡처럼 한점 뜯어 맛을 봅니다. 역시 우리가 아는 맛.. 제일먼저 치즈의 짭짤한 맛이 들어오며 다소 투박한 느낌의 오트밀이 씹힙니다.
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STEP 24/24두판만 만들어 먹자라했던게 한판 더~~ 사실 오트밀을 그리 좋아하지않지만 치즈를 넣어 그런가 자꾸 당기는 맛이 남아 있던것도 금방 없어지겠네요.
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