버리면 아까운 쌀뜨물 활용법 쌀뜨물 육수
안녕하세요 김진옥입니다. 밥지을때마다 나오는 쌀뜨물이 생활에 유용하게 사용되는거 아시죠? 버리면 너무 아까운 쌀뜨물... 예전에 블로그에 자세하게 소개한적 있는데요~ 오늘은 제가 일상생활에서 자주하는 쌀뜨물 활용법 몇가지만 소개하겠습니다.
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10쌀뜨물을 모아서 설거지할때 사용해보세요~ 그냥 사용해도 좋지만요.. 베이킹소다를 소량 희석시켜서 사용하면 주방세제를 적게 사용해도 설거지가 깨끗하게 된답니다.
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STEP 2/10특히 기름진 그릇을 세척할때 쌀뜨물을 이용하면 쌀뜨물의 녹말이 기름을 분해해서 미끈거리지 않고 깔끔하게 세척된답니다.
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STEP 3/10김치를 담아 놓았던 통이나 반찬통에 음식냄새가 베였을때 쌀뜨물을 담아 놓으면 냄새제거에 도움이 된답니다. 여기에 식초를 소량 넣으면 효과가 더 좋답니다.
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STEP 4/10쌀뜨물에 함유된 유분이 광택을 내는 왁스 효과와 때를 부착시켜 떨어뜨리는 효과가 있어서요~ 쌀뜨물을 분무기에 담아 유리창 또는 거울청소에 활용하면 좋답니다. 분무기로 쌀뜨물을 뿌린후 마른걸레나 신문지로 닦으시면 되는데요~ 찌는 때가 심할때는 쌀뜨물을 뿌린후 하룻밤정도 지난후 닦아주면 됩니다.
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STEP 5/10쌀을 씻을때 나오는 영양성분이 화초에 좋다고 합니다. 쌀뜨물을 화분에 부어주면 물과 거름을 동시에 주는 효과가 있으니까요.. 화분에 쌀뜨물을 부어보세요~
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STEP 6/10쌀뜨물을 찌개나 국물요리의 육수로 활용하는것은 많이 아시죠? 쌀뜨물로 육수를 내면 감칠맛과 구수한 맛을 더해준답니다. 냄비에 쌀뜨물과 국물용멸치를 함께 넣고 끓여준후~
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STEP 7/10된장찌개.청국장.미역국.부대찌개 등 각종요리에 육수로 활용해보세요~
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STEP 8/10특히 쌀뜨물을 생선요리할때 생선비린내 제거에 좋답니다. 자반고등어를 쌀뜨물에 20분정도 담궈놓고 요리를 하면 비린내제거와 짠기 제거에 효과가 있답니다.
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STEP 9/10이외에 말린 시래기 또는 토란나물 등 건나물을 삶을때 쌀뜨물에 삶거나 쌀뜨물에 담궜다가 요리를 하면 건나물 특유의 잡내제거와 아린맛 제거에 도움이 된답니다.
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STEP 10/10무심코 버리는 쌀뜨물 유용하게 활용하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*
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