상추나물/김소형 한의사 레시피
상추를 데쳐 따뜻하게 무치면 락토카리움을 섭취 할 수 있어 수면 보약이 된다고 해요.상추 는 불면증 해소,빈혈,청혈 효과 (피를 맑게해주는 효능)이 있어요.
4인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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선택
조리도구
조리순서
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STEP 1/7상추,치커리는 깨끗히 씻어 끓는 물에 넣고 숨이 죽을 정도로 3초 데쳐서
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STEP 2/7바로 체에 받쳐줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7후라이팬에 양념장을 넣고 바글바글 끊여 줍 니다.소스가 끓으면 바 로 불꺼줍니다.
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STEP 5/7접시에 데친 따뜻한 상추,치커리 담고 위에 끓인 소스를 얹으면 완 성됩니다.
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STEP 6/7부드럽고 아삭아삭한 온상추 무침 완성됐어요.
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STEP 7/7익힌 상추는 상추의 찬 기운을 보완해 소화 가 잘되고 부드럽고 새 콤달콤 쫄깃해 입맛없 는 여름 밥상의 밥도둑 이랍니다.
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