[초당옥수수밥] 달큰하고 아삭아삭한 초당옥수수밥과 짭조름한 명란
초당옥수수가 나오기 시작했어요 아삭함과 단맛이 강해 그냥 먹어도 맛있는 초당옥수수 아이들이 좋아해서 초당옥수수로 솥밥을 만들어 봤어요 명란을 넣었더니 달큰함과 짭조름함이 잘 어울리는 환상적 조합이네요
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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300g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10초당옥수수 2개(300g)을 준비 합니다
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10불린쌀을 솥에 넣어 줍니다
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STEP 5/10옥수수 알맹이을 올리고 옥수수 알맹이을 제거한 옥수수대를 솥에 넣어 줍니다 그리고 생수 2컵1/2을 부어 주고 소금 1/2스푼을 넣어 줍니다 브로콜리 ,명란을 넣어 주세요 (생략 가능)
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STEP 6/10강불에서 보글보글 김이 오르면 약불로 줄여서 10분정도 뜸을 들여 줍니다
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STEP 7/10달큰하고 아삭아삭한 초당옥수수밥 완성 입니다
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STEP 8/10주걱으로 초당옥수수 밥을 뒤저거려 줍니다
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STEP 9/10개인 그릇에 밥을 담고 명란과 브로콜리을 올려줍니다
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STEP 10/10달큰하고 아삭한 초당옥수수밥과 짭조름한 명란 아주 맛있어요
- ❤초당옥수수밥에 옥수수대를 넣으면 단맛이 더 좋아집니다
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