홍합김치전레시피 /신김치요리 막걸리안주
김치전부칠때 홍합살을 다져서 넣으면 정말 감칠맛도 좋고 맛있어요^^
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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쫑쫑썬
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다진홍합살
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김치국물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7김치국물있으면 5T 정도 넣어주면 따로 간을 할 필요도 없어요. 부침가루, 튀김가루 각각 1컵씩 부어주고 차가운 물 2컵도 부어준 후
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STEP 3/7잘 섞어서 반죽을 만들어주세요. 기호에 따라 청량고추1~2개 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7반죽의 겉면이 바삭하게 익기 시작하면 팬을 살살 흔들어 전이 팬과 분리가 된다 싶을때 뒤집으면 됩니다.
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STEP 6/7뒤집개로 뒤집어 준후 김치전을 살포시 눌러서 얇고 더 바삭하게 구워지도록 눌러줍니다.
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STEP 7/7앞뒤 노릇 바삭하게 잘 부쳐지면 홍합김치전 완성입니다.
막걸리 안주로 딱이지만 밥반찬으로도 좋아요^^
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