아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9이웃집에서 시골에서 직접 채취한 돌나물을 나눠주셨어요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9키친타올로 한번 더 물기를 제거하세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9양념장은 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술, 2배식초 1큰술, 선인장 허니 파우더1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름1큰술을 넣어 잘 섞어요. 선인장 허니 파우더를 보여드리기 위해 따로 담아봤어요. 선인장 허니 파우더는 각종 비타민과 미네랄이 많은데요. 과립으로 되어 있어서 편하게 사용할 수 있어요. 선인장 허니 파우더는 식재료의 영양소를 그대로 지켜주며 생선요리나 육류 요리시 사용하면 비린내와 누린내를 없애줍니다. 각종 차, 빵과 쿠키, 한식과 양식 등에 설탕 대신 사용할 수 있는 천연 감미료랍니다. 선인장 파우더 없으면 설탕을 넣어주세요.
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STEP 6/9돌나물과 사과를 넣고 양념장을 넣어 섞어주세요.
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STEP 7/9돌나물은 가볍게 무치는 게 좋아요.
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STEP 8/9돌나물사과무침 완성 입니다.
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STEP 9/9통깨와 검은깨를 같이 뿌려주니 더욱 예쁘죠? 매콤새콤 입맛 당겨주는 맛 입니다. 아삭한 사과 맛도 좋아요.
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