베니건스를 아시나요? 추억의 몬테크리스토샌드위치 만들기
베니건스를 기억하시나요? 거기서 즐겨먹던 몬테크리스토 샌드위치 레시피에요. 샌드위치라고 하지만 햄치즈 토스트에 딸기쨈이 결합된 맛있는거+맛있는거 조합이에요. 달달한 맛에 아이들도 무조건 좋아할 거에요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료(1인분)
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3장
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4장
-
4장
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1개
-
60ml
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적당량
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1꼬집
-
1T
-
조리도구
- 버터나이프
- 주방가위
- 볼
- 프라이팬
- 뒤집개
- 도마
- 조리용나이프
- 접시
조리순서
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STEP 1/15식빵 한쪽면에 딸기쨈을 얇게 발라주세요.딸기쨈의 양은 취향에 따라 조절해도 되지만 많이 바르면 너무 달아 쉽게 물리는 맛이 되버려요.
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STEP 2/15슬라이스햄 한 장을 가장자리에 맞춰 올려주세요.
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STEP 3/15새로운 햄 한 장을 잘라 빈틈에 채워주세요.
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STEP 4/15체다 치즈도 같은 방법으로 올려주세요.
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STEP 5/15새로운 식빵에 딸기 쨈을 얇게 바르고 쨈이 발린 면과 치즈가 만나도록 덮어주세요.
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STEP 6/15그 위로 다시 딸기잼을 발라주세요.
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STEP 7/15step2~5 과정을 반복해서 3단 샌드위치로 만들어주세요.
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STEP 8/15계란 1개, 우유60ml, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 9/15만들어 둔 샌드위치를 앞 뒤 옆면까지 계란물에 푹 적셔 주세요.
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STEP 10/15달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 샌드위치를 약 불로 천천히 익혀주세요.약 불
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STEP 11/15옆 면도 익혀주면 좋아요. 속의 치즈가 다 녹으면 센 불로 올려 노릇하게 색을 내서 마무리하세요.
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STEP 12/15촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 완성이에요.
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STEP 13/15여기서 부턴 옵션! 겉이 바삭한 걸 좋아하신 다면 계란물을 묻히고 팬에 올리기 전 빵가루를 한번 더 묻혀주세요.
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STEP 14/15같은 방법으로 구워주면 겉은 바삭 속은 촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 완성이에요.
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STEP 15/15몬테크리스토 샌드위치는 4등분이 국룰이에요. 빵이 세 장이나 들어가기 때문에 1인분 이지만 양이 조금 많은 점 참고하세요.
- 약 불에서 치즈를 천천히 녹이는 게 중요해요. 버터 보다는 식용유에서 굽는 걸 추천해요.
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