다이어트가 즐거워지는 두부소스! 고소하고 부드러운 두부 마요네즈!
안녕하세요~ 고소하고 부드러운 마요네즈 좋아하시죠? 하지만 건강에도 다이어트에도 좋지 않은데요 ㅠㅠ 오늘은 두부로 마요네즈 만드는 방법을 소개해요~ 고소하고 부드러워서 맛없는 샐러드도 맛있게 먹을 수 있어요!
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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150g물기 제거후
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3tbsp
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1~2tbsp
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1tbsp
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1tbsp
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1tsp
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조리도구
- 키친타올
- 핸드블렌더
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8두부에 키친타월을 올리고
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STEP 2/8무거운 것을 올려 하루 정도 수분을 제거해 주세요.
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STEP 3/8블렌더에 수분을 제거한 두부, 레몬즙, 화이트 발사믹식초,
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STEP 4/8블렌더에 수분을 제거한 두부, 레몬즙, 화이트 발사믹식초,
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STEP 5/8메이플시럽, 디종머스터드를 넣고
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STEP 6/8곱게 갈아주세요.
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STEP 7/8아보카도 오일을 조금씩 넣어가면서
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STEP 8/8잘 섞이도록 블렌딩 해주면 완성이예요:)
- 냉장고에서 1주일 정도 보관 가능해요. 레몬제스트, 다진 파슬리 등을 넣으면 맛있어요.
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