곤드레나물볶음 만드는 법. 건곤드레 나물 요리. 정월대보름 나물. 곤드레나물무침
곤드레나물은 묵나물 중 가장 흔하게 볼 수 있는 종류 중 하나에요. 산 근처 식당을 가면 곤드레밥 파는 곳이 꼭 하나씩은 있더라고요ㅎㅎ 다른 묵나물에 비해 접근성이 좋아 호불호도 적을 것 같고요 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 소화 또한 잘 되는 곤드레나물은 곤드레나물볶음으로 드셔도 맛 좋답니다 쉽게 알려드릴게요
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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*국간장 1T
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8대파 흰부분은 다져서 1T 준비
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STEP 3/8깨 1T 갈아주었어요. 갈아서 넣으면 훨씬 고소하답니다
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STEP 4/8다진 파 1T, 다진마늘 0.5T, 어간장 1T, 들기름 1T, 볶을 팬에 나물와 양념재료 모두 넣고 잘 버무려 준 후 ✔️어간장 대신 국간장 사용 가능해요
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STEP 5/8양념이 배도록 잠시 그대로 주세요밑간한 나물이 맛이 훨씬 좋아요
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STEP 6/8밑간 된 나물은 불에 올려 중강불로 달달 볶아주세요
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STEP 7/8
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STEP 8/8간을 보고 부족하다면 소금을 추가해 준 후 불을 끄고 들기름 1T 간 깨 1T 넣고 골고루 섞어 완성해 주세요
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