소스 없이도 맛있는 솥밥 도전~ 올리브소세지솥밥
반찬 없이 맛있게 먹을 수 있는 솥밥 올리브 오일로 풍미를 살리고 짭조름한 스팸, 소세지를 넣어 든든한 한끼 그린 올리브와 소세지의 매력적인 비주얼 소세지와 치킨스톡으로 감칠맛까지 봄에 잘어울리는 화사한 한끼를 선물할게요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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125g
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335g
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360ml
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10쌀은 2-3번 씻은 뒤 30분간 물에 불려요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10소시지는 0.5cm 두께로 썰어요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10양파가 투명해지면 불려둔 쌀을 넣어 1분간 볶아요.쌀알이 살짝 투명해질 정도면 적당해요.
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STEP 7/10물 2종이컵(360ml)과 치킨스톡을 넣어 강한 불에서 5분 정도 끓이다가 골고루 저어요.치킨스톡은 없다면 생략 가능하지만 넣어주면 감칠맛을 더해줘요.
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STEP 8/10타닥타닥 소리가 나기 시작하면 약불로 줄이고 10분간 뚜껑을 덮어 끓여요.
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STEP 9/10물이 모두 줄어들면 불을 끄고 올리브와 소시지를 올리고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸 들여요.
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STEP 10/10올리브오일을 한 바퀴 둘러 완성해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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시우니엄마리뷰별점쌀이 수분많은 백진주쌀이라 물을 좀 덜 잡았더니 밥이 눌었어요~ 다음엔 레시피대로 잡아야겠어요! 근데 너무맛있어요~! 간이 진짜 딱 떨어지네요. 요리과정도 복잡하지 않아서, 자주 해먹게 될 것 같아요.2025.08.12 19:51 -
dldnw****리뷰별점너무 맛있고 좋아요 ㅎㅎ 옥수수랑 병아리콩도 넣었는데 짱조아윰 ㅎ2024.09.09 21:10 -
별가리뷰별점맛있어요! 햇님님꺼 먹방 영상 보고 따라해봤어요! 저는 그린 올리브 사려다 집에 블랙 올리브 많길래 그걸로 해봤는데 그것도 맛있었어요! 스팸도 없어서 베이컨으로 대체하고 올리브유도 많지는 않아서 양파랑 베이컨 볶을때 버터 넣고 마지막 마무리에만 올리브유 둘렀는데 좀더 양식 느낌 나고 좋네요~2024.07.24 20:32
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