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꿀대추 펌킨파이
미국에서 많이 먹는 펌킨파이에 한국식재료인 꿀과 대추를 사용했다.
6인분 이상 2시간 이상 중급
펌킨파이 크러스트
필링
  • egg
    1개
  • 우유
    1ts
  • pumpkin puree
    425g
    1 can = 425 g
  • Eggs
    3ea
  • corn starch
    1Ts
  • 1/2ts
  • pumpkin spice
    4Ts
  • Heavy cream
    240ml
  • 60ml
조리도구
  • 실리콘주걱
노하우
  • 중력분 조리법
  • 소금 조리법
  • 무염버터 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
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파이 맛보장 레시피