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멍게젓갈 만드는 법 건강식 멍게무침 제철멍게무침 레시피 깐 멍게요리
바다의 파인애플이라 불리는 멍게는 양식장에서 멍게를 끌어올릴 때 바다에 꽃이 핀다고 표현할 만큼 보석처럼 예쁜 멍게 철이 왔네요 바다에서 나오는 생선이나 해물 해조류 모두 좋아하는데 이제 멍게가 제철이 돌아왔네요 멍게의 향긋함이 좋고 식감도 좋아 멍게 철이 되면 멍게 회로 먹기도 하고 멍게젓으로 담아 숙성한 뒤 따끈한 밥 위에 올려 먹기도 하고 무침을 만들어 비빔밥으로 먹으면 봄철 달아난 입맛을 찾아주지요 오늘은 멍게젓담그는법 멍게젓만들기 멍게젓갈레시피 칼칼하고 짭조름한 맛이 향긋함까지 멍게무침만드는법 어렵지 않아요
6인분 이상 20분 이내 초급
스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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