아무나
조리순서
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STEP 1/9안녕하세요~ 날씨가 엄청 따뜻해졌어요 아까 밤에 들어왔는데 하나도 안 춥더라고요 ㅎ 이런 날씨 넘 좋아요~~ 스라가 감기에 걸려서 오늘도 등교를 못 했어요 입맛도 없어하고 ㅜㅜ 좋아하는 고기도 안 먹고,, 마침 새우가 저렴하길래 사서 쪄줬는데 오잉~ 이건 잘 먹더라고요 홈플에서 개당 이백원에 세일을 하더라고요 크기가 많이 크진 않지만 쪄서 먹기 괜찮을 거 같아서 2팩 사 왔어요 2팩 40마리 ㅎㅎ 이 정도면 넉넉하게 먹을 수 있거든요
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STEP 2/9
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STEP 3/9머리도 다~ 드실거면 손질을 하는 게 좋아요 머리위에 날카로운 부분? 거기 잘라주시고요 수염도 정리 해 주시고요 스라는 새우살만 먹기에 씻어서 바로 찌려고요 신선해서 내장도 따로 빼지 않았어요
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STEP 4/9흰다리새우요리를 다양하게 할 수 있지만 제일 간단한 ㅎㅎ 새우찌는법으로 하려고요 구이도 괜찮고요 새우찌는법 하려면 찜기가 필요합니다 찜기가 없으면 바닥에 깔고 물을 살짝 부어서 끓이는 방법도 있는데 찜기가 있으니 이걸로 하려고요 먼저 물을 끓여줍니다
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STEP 5/9찜기 위에 새우를 올려주세요 ~ 양이 많으면 겹쳐도 되고요 겹쳐도 충분히 다 익더라고요
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STEP 6/9물이 끓어 오르면 찜기를 올려주시고요 뚜껑을 닫아주세요 새우찌는시간은 물이 끓기 시작하고 10분이면 된답니다~ 10분후에 뚜껑을 열고 색이 붉게 다 변했으면 다 된 거예요
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STEP 7/9이렇게 전체적으로 색이 붉어집니다 너무 오래 찌면 살이 질겨지니 새우찜시간은 10분이면 충분할 거 같아요
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STEP 8/9껍질 벗겨서 살만 먹기~ 그냥 먹어도 되고 초장에 찍어 먹어도 된답니다~ 쫄깃하니 맛있게 쪄졌어요
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STEP 9/9새우찜시간 오래 걸리지도 않고 이 정도면 맛있게 쪄서 먹을 수가 있답니다~ 세일 아직 안 끝난 거 같던데 좀 더 사 와서 먹어야겠어요
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