제철 음식으로 건강하게 밥먹기 [쑥된장국]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 쑥을 이용해서 된장국을 끓여 보겠습니다. 쑥 내음이 정말 정말 좋으니까 한번 따라 해 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료 60인분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4육수에 된장을 풀고 고춧가루를 넣어 주세요. 쌀뜨물이 있으면 같이 섞어 끓여주세요.
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STEP 3/4육수가 끓어오르면 쑥에 물을 살짝 뿌리고 콩가루를 무쳐주세요. 무쳐진 쑥을 끓는 육수에 넣고 익혀줍니다. (이때 섞지 말고 얌전히 끓여주세요.)
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STEP 4/4
- 60인분 기준입니다.
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