새콤달콤 귤탕후루 만드는법(간편한 전자레인지 탕후루 만들기)
요즘 엄청나게 핫한 음식 중 하나가 바로 탕후루인데요. 그 중에서도 통귤로 만든 탕후루가 맛있다고 해서 오늘 귤탕후루 만드는법을 알아보았어요. 간편하게 만들기 위해서 전자레인지 탕후루 만들기를 해보았어요.
1인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8귤 2개 껍질을 모두 벗겨서 준비해 주세요. 이 때 하얀부분도 너무 많이 붙어있지 않도록 살짝 벗겨 주세요.
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STEP 2/8나무젓가락에 귤을 꼽아 주세요.
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STEP 3/8머그컵에 설탕 80g을 넣은 후 물 40g을 넣어 주세요. 설탕과 물의 비율은 2:1로 해주면 됩니다.
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STEP 4/8설탕물을 담은 머그컵을 전자레인지에 넣어 주세요. 그리고 30초간 돌려 줍니다. 그리고 20초씩 끊어서 계속 돌려줄 건데요. 설탕물이 바글바글 끓으면서 살짝 노릇해질 때까지 돌려주면 되요. 저는 총 7번을 돌려 주었어요.
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STEP 5/8설탕물을 찬물에 떨어뜨렸을때 바로 굳으면 그만해도 되요! 저는 좀 오래 돌려서 색이 진하게 되었는데요. 이것보다 살짝 덜 돌려주면 좋을 것 같아요.
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STEP 6/8귤을 굴려가면서 설탕 시럽을 잔뜩 묻혀 주세요. 시간이 지나면 설탕이 굳으니 뜨거울때 바로 해주는게 좋아요.
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STEP 7/8쟁반에 귤탕후루를 올려서 식혀 주세요.
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STEP 8/8윤기가 좌르르 흐르는 전자레인지 탕후루 완성이에요.
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