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감칠맛나는 파나물 만드는 법 | 제철 건강 쪽파요리 레시피
쪽파는 다듬은 후의 무게 입니다. 지금 쪽파가 가장 맛있을 시기라 파나물이 밥도둑이네요~

쪽파는 당근,양파, 대파의 영양소를 모두 갖고 있어서 대파랑 같은급으로 생각하면 안되요~
3인분 20분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 멸치액젓 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
데칠때 물을 많이 넣지 않아도되요. 쪽파를 넣자마자 재빨리 뒤집어 주면 됩니다. 파의 양조절이 잘안되어 간이 부족하다면 맛소금을 추가하시고, 짜다면 양념을 꼭 짜서 드시면 됩니다. 밥먹기전에 한번 더 뒤집어주면 간이 잘 맞을거예요~ 먹기 바로전에 무치는게 가장 맛있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 김주희
    리뷰별점
    맛있게 됬어요~ 간단한데 맛있네요
    2024.04.12 19:15
    쉐프의 한마디
    사진도 남겨주시고 감사해요~
    2024.04.14 10:41