총각무볶음
어릴적에는 그렇게 싫었던 반찬들이 추억을 소환해서 만들어 먹을만큼 이제는 좋아하게 된 밑반찬 중의 하랍니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7총각무볶음을 소개합니다.
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STEP 2/7찬물에 깨끗하게 여러번 씻어준후 10분간 찬물에 담궈두세요.
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STEP 3/7들기름을 넉넉하게 두른후 총각무를 넣어서 한소큼 볶아주세요. 다진마늘을 넣어서 함께 볶아준후 채소육수를 자박자박 하게 부어주세요. 설탕을 1스푼을 넣어서 한번더 볶아주세요.
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STEP 4/7채소육수를 자박자박하게 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 5/7뚜껑을 닫아서 물이 졸여지듯이 약불로 오래도록 끓여주세요.
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STEP 6/7통깨를 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 7/7총각무볶음이 완성이 되었습니다.
- 들기름을 넉넉하게 넣어서 볶다가 채소육수를 자박자박하게 넣어준후 조림처럼 약불로 오래도록 볶아가면서 요리를 완성시켜주세요. 들기름향이 너무 좋답니다. 밑반찬으로 적극추천합니다.
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