냉이튀김..
봄나물 중 냉이 어떻게 드세요? 나물이나 돤장국을 끓여 드시죠!! 냉이를 기름에 튀겨보새요. 튀김을 해도 맛있게 즐기실수 있답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15냉이는 잔뿌리를 제거허고 깨끗하게 손질해요.
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STEP 2/15
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STEP 3/15체에 건져 물기를 제거해요. 냉이뿌리가 억세면 반으로 잘라 칼등으로 두들겨줘요.
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STEP 4/15냉이에 덧가루를 입혀요.
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STEP 5/15
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STEP 6/15잘 섞어요.
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STEP 7/15계란물에 튀김가루 1컵 반 을 넣어
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STEP 8/15반죽물을 만들어요.
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STEP 9/15오목한 팬에 기름을 넉넉히 붓고
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STEP 10/15170~180도로 온도가 오르면
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STEP 11/15덧가루 입힌 냉이를 반죽물을 입혀
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STEP 12/15튀켜요
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STEP 13/15
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STEP 14/15냉이튀김을 건져내요.
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STEP 15/15기호에 맞게 초간장을 만들어 찍어드시면 맛있게 즐기실수 있어요.
- 기름온도....반죽물을 떨어뜨렸을때 기름위에 뜨면
170~180도가 됩니다.
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