요린이들도 쉽게 따라할 수 있는 쥐포채볶음 레시피 / 쥐포살채요리
오늘 배워본 요리는 아이들이 먹기에도 좋고 어른들은 술 한잔하면서 안주로도 먹기 좋은 어머니표 밑반찬 쥐포채볶음이랍니다
3인분 
5분 이내 
아무나 
요리 하나도 할 줄 모르는 요린이에요! 식당운영 경험있고 손맛좋은 어머니표 음식들 하나씩 배워나가는 중입니다 :) 밑반찬, 찌개, 탕 등 한식류 전문으로 올릴예정이니 많관부!
조리순서
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STEP 1/6달궈진 팬에 식용유 한 스푼을 둘러준다 이때, 불을 중불로 낮춰주세요식용유 한 스푼중불식용유가 너무 많으면 느끼해지므로 적당량만 넣어주도록 해요
불이 너무 세면 쥐포가 탈수도 있으니 식용유 두르고 바로 중불로 바꾸시는 거 까먹으시면 안된답니다!
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STEP 2/6
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STEP 3/6쥐포가 노릇노릇해지도록 볶아주세요
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STEP 4/6쥐포채가 노릇노릇해지면 불을 끄고 다시마 간장 1스푼을 넣어주세요다시마간장 1T불끄기!!쥐포 자체에 간이 되어있기 때문에 다른 양념은 넣지 않는 게 맛있답니다 불을 켜둔 채로 간장을 넣으면 탈수도 있으니 불을 꼭 끄시길 바랄게요
- 가스레인지 : 불을 끈다
- 인덕션 : 팬을 이동시켜서 잔열이 닿지 않도록 한다
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STEP 5/6간장이 잘 배이도록 섞어주세요
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STEP 6/6마무리 깨소금 뿌려주면 맛있는 밥반찬 겸 술안주 쥐포채볶음 완성~
- 짭조름하면서도 달달해서 맥주 안주로 딱일 것 같고 아이들 밥반찬으로도 제격인 쥐포채볶음! ☆쥐포채볶음 보관방법 꿀Tip☆ 쥐포채볶음은 냉장고에 넣으면 딱딱해져서 손이 안가는데요 실온에 보관해두고 드시면 말랑한 쥐포요리를 계속해서 즐기실 수 있답니다
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