당근요리 레시피 다이어트에 좋은 당근라페 만들기

당근요리 레시피 다이어트에 좋은 당근라페 만들기

신봉선 다이어트로도 유명한 당근라페 당근을 싫어하는 사람도 당근향이 강하지 않고 아삭한 식감만 남아 호불호없이 먹기 좋아요.

4인분

15분 이내

아무나

인용어

[더보기] 베이킹과 쿠킹을 좋아하는 직장인입니다 :) https://blog.naver.com/ciy486 블로그도 운영중이니 저의 일상, 리뷰, 레시피등 보러 많이 방문해주세요 ㅎㅎ

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STEP 1/6

세척한 당근은 모두 체썰어주세요.
믹싱볼 , 채칼
STEP 2/6

체 썬 당근은 소금을 1T 넣고 10분간 절여주세요.
STEP 3/6

절여진 당근은 물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
물기를 꼭 짜지 않으면 물이 많이 생길 수 있습니다.
STEP 4/6

당근을 소금에 절이는 동안 준비된 양념재료를 넣고 모두 섞어주세요.
볼
설탕 대신 알룰로스나 스테비아로 대체가능합니다 :)
STEP 5/6

잘 섞어준 양념을 물기를 제거한 당근에 넣고 버무려주세요.
STEP 6/6

골고루 잘 섞어주면서 개인 입맛에 따라 설탕이나 레몬즙을 더 추가해주시면 완성입니다.

: 완성된 당근라페는 냉장보관하여 2주까지 보관이 가능합니다. 당근 대신 양배추를 활용하여 라페를 만들 수 있어요. 샌드위치, 김밥, 샐러드 등 다양하게 곁들여 먹을 수 있어요.

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