10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7밥은 잡곡밥보다는 그냥 백미로 하는 게 훨씬 잘되긴 하더라구요.전날에는 백미로 만들고, 다음 날에는 잡곡으로 만들었는데, 그냥 흰쌀이 더 맛있고 잘 됨요..ㅠ 아무튼! 밥은 찬밥도 상관 없어요~
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STEP 2/7
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STEP 3/7물 넣어 밥알 하나하나 촉촉해 지게 만들어 주세요~
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STEP 4/7소금과 물이 잘 섞이게 뒤적뒤적 거려 줍니다.
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STEP 5/7잘 뒤적거린 밥은 접시에 최대한 얇게~ 넓게 펴주세요~ 제일 중요한 핵심은 최개한 얇게 입니다! 얇게 얇게 펴주세요.
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STEP 6/7얇게 펴준 밥을 이제는 전자렌지에 넣고 7분이상 돌려주기만 하며 되는데요. 집마다 오븐사양이 다르고, 누룽지 만들 때 들어가는 물의 양이 다르니 중간 중간 확인 하면서 타지 않게 돌려줍니다
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STEP 7/7누룽지가 이렇게 갈색깔을 띌 때까지 전자렌지로 돌려주면 완성~ㅎ 한 김 가볍게 식혀주고 먹으면 오독오독 ! 딱딱하지 않고 바삭 고소한 누룽지가 완성 됩니다!
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