고추장두부찌개
돼지고기 넉넉하게 넣어서 집 고추장을 넣어서 만들어서 더 맛있는 고추장두부찌개는 우리집에서 자주 해먹는 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7고추장두부찌개를 소개합니다.
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STEP 2/7돼지고기는 찌개용을 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/7들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
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STEP 4/7다진마늘과 자작자작하게 물을 넣어서 한소큼 끊여주세요.
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STEP 5/7보글보글 끊기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요. 얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 6/7보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.
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STEP 7/7돼지고기 고추장찌개가 완성이 되었습니다.
- 고추장찌개는 돼지고기 냄새를 잡는것이 고민이라면 저희집 만의 비법은 들기름으로 돼지고기를 먼저 볶아준다음 고추장을 넣어서 달달달 고기가 익을때까지 볶아준후 다진마늘을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
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