떡튀김 떡뻥 만들기
설 명절에 떡국 끓여 먹고 남은 떡국떡 활용하기 좋은 떡뻥 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 믹싱볼
- 키친타월
- 프라이팬
- 조리용젓가락
- 종이호일
- 접시
- 조리용스푼
조리순서
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STEP 1/11냉동 떡은 해동하지 않고 바로 사용하면 조리 시 급격한 온도 변화로 인해 겉면이 갈라지기 때문에 찬물에 10분 정도 담가 해동한 뒤 사용하는 것이 좋아요.
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STEP 2/11해동한 떡은 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요.
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STEP 3/11
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STEP 4/11떡을 모두 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
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STEP 5/11튀겨지면서 서로 달라붙게 되는데 젓가락으로 쉽게 분리할 수 있으니 걱정 NO!!
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STEP 6/11너무 오래 튀기면 식었을 때 딱딱해져서 먹기 힘들 수 있으므로 속은 살짝 쫀득함이 남아 있을 수 있게 튀겨주시면 돼요.
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STEP 7/11튀긴 떡은 키친타월 위에 올려 한 김 식히면서 기름을 빼주세요.
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STEP 8/11
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STEP 9/11절대 젓지 말고 손목 스냅으로 팬을 돌려가며 설탕을 녹여주세요.
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STEP 10/11설탕이 전체적으로 녹으면 떡튀김을 넣고 재빠르게 섞어 시럽을 골고루 입혀주세요.
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STEP 11/11불을 끄고 땅콩분태와 파슬리가루를 솔솔 뿌려주었어요. 없으면 그냥 드셔도 돼요 ^^~
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