크로크마담 만들기 / 브런치 레시피 / 크로크무슈 베샤멜소스 만들기
제대로된 홈 브런치, 크로크마담과 함께하세요! 크로크무슈 에 반숙 계란후라이만 얹으면 완성되는 크로크마담! 크로크무슈만들기 레시피로도 활용할 수 있으니 참고하세요 :)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 베샤멜소스
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- 크로크마담
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11루가 잘 볶아지면 우유를 3번에 나눠 넣어가며 풀어주세요.
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STEP 3/11우유에 루가 다 풀어지면 소금, 후추, 넛맥가루 한꼬집씩 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 4/11
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STEP 5/11잠봉햄 2장 올려준 뒤
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STEP 6/11모짜렐라 치즈 2큰술 올려주세요
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STEP 7/11다른 빵 한쪽에 베샤멜소스 남은거 다 발라주세요.
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STEP 8/11
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STEP 9/11
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STEP 10/11오븐에서 크로크무슈를 꺼낸 후
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STEP 11/11반숙 계란후라이를 올려주세요
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