비타민채소볶음
비타민은 양배추와 순무의 접붙쳐서 만든 합작품이 바로 비타민이라고 합니다. 시금치보다 더 맛있는 비타민채소로 만든 비타민채소볶음입니다. 비타민을 다른말로 "다채"라고도 한답니다. 집에서 직접 키워서 더 의미있는 비타민채소로 만든 비타민채소볶음 입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11비타민채소볶음을 소개합니다.
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STEP 2/11집에서 직접 키운 야채비타민 44일동안 키운 비타민을 준비합니다.
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STEP 3/11대파는 흰부분만 송송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/11기름을 넉넉하게 두른후 다진마늘 1스푼과 생강가루를 약간만 넣어서 향을 내주세요.
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STEP 5/11페파론치노를 5알정도 반으로 자른후 넣어서 한번더 볶아주세요.
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STEP 6/11맛술 한스푼과 스킨스톡을 섞어서 잘 저어준후 소금을 약간만 넣어서 육수효과를 낼수 있습니다.
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STEP 7/11오늘의 주인공 비타민채소를 넣어서 함께 강불로 숨이 죽을때까지 볶아주세요.
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STEP 8/11미리 만들어둔 육수를 부어준후 한소큼 더 볶아주세요.
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STEP 9/11통깨를 넉넉히 넣어서 불을 끈 상태에게 잘 섞어주세요.
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STEP 10/11간이 부족하다 싶으면 중간에 소금을 조금씩 넣어가면서 넣어가면서 간을 맞추어 주세요.
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STEP 11/11비타민채소볶음이 완성이 되었습니다.
- 맛술 한스푼과 스킨스톡을 섞어서 잘 저어준후 소금을 약간만 넣어서 육수효과를 낼수 있도록 미리 만들어 둔후 비타민채소를 넣어서 강불로 볶아주세요.
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