2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 필요양념소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7볼에 밀떡을 넣고 물을 부어 불러주세요. (떡끼리 뭉쳐져 있으면 하나씩 떼어주기)밀떡 300g떡은 풀무원 누들 밀떡볶이 떡사용했어요.
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STEP 2/7대파는 밀떡과 먹기좋게 세로로 반 자른 후 길게 잘라주세요.대파 2대
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STEP 3/7기름을 두르지 않고 (마른팬)대파를 넣은 후 강불로 대파를 볶아주세요. 약간 탄듯한 느낌으로강불사용
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STEP 4/7기름을 한 바퀴 두르고 우삼겹을 넣어 주세요. 불은 강불 유지해주세요.우삼겹 130g강불사용
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STEP 5/7중불로 바꾼 후 굴소스1T, 설탕1를 넣고 다시 불을 강불로 바꿔 타지 않게 볶아주세요.
굴소스1T, 설탕1T중불사용 -> 강불사용
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STEP 6/7물400ml 넣고 짜장가루 2.5T, 후추0.5T , 소금 한꼬집 넣은후 저어주세요. (소금 생략가능)물400ml,짜장가루2.5T,후추0.5T , 소금 한꼬집강불사용
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STEP 7/7한번 팔팔 끓어 오르면 준비해둔 밀떡을 넣고 강불로 7분 끓여 주세요. (국물이 자작할때까지) 마지막으로 불끄고 고춧가루 소량 뿌려 마무리해주세요.
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