에그마요 샌드위치 만들기 삶은계란 샌드위치 에그샐러드 레시피
삶은 계란을 으깨서 고소한 마요네즈 넣어 버무린 에그 샐러드 듬뿍 넣은 에그마요 샌드위치입니다. 고소하고 부드러워 든든한 한끼 식사나 간식으로 좋은 에그마요 샌드위치 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 계란 삶을 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/712분 삶은 계란은 바로 찬물에 담구어 열기를 뺀 뒤 껍질을 벗겨 줍니다. (노른자까지 완전히 익었습니다 )
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STEP 3/7
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STEP 4/7으깬 노른자에 마요네즈 4스푼, 설탕 1/2스푼, 소금 두세 꼬집을 넣어 버무려 주세요.
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STEP 5/7버무려진 노른자에 흰자를 모두 넣어 흰자가 뭉개지지 않게 살살 섞어 에그샐러드를 만들어 줍니다.
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STEP 6/7부드러운 식감을 위해 식빵의 가장자리를 칼로 자른 뒤 에그 샐러드를 도톰하게 올려 줍니다.
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STEP 7/7에그샐러드를 원하는 만큼 올린 뒤 위에 식빵을 덮고 랩으로 단단히 감싸 줍니다. 랩으로 감싸준 뒤 칼로 반 자르면 모양이 흐트러지지 않고 깔끔하게 잘립니다. 원하는 모양으로 잘라주면 에그마요 샌드위치 완성입니다.
- 계란은 완숙으로 삶은 뒤 씹는 식감을 위해 흰자는 칼로 다져 만들어 보세요~ 완전히 으깬 것보다 훨씬 맛있습니다 :)
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