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발렌타인데이 수제 초콜릿 만들기 파베초컬릿
초코와 생크림을 섞은 파베초콜릿은 부드럽고 달콤하게 사르르 녹는 맛이 누구나 좋아는 발렌타인데이 초콜릿 종류에요. 만드는 과정이 간단하며 따로 템퍼링 과정없이 순서대로 재료를 넣어 섞고 굳힌 뒤 한 입 크기로 잘라 코코아 파우더를 뿌려주면 어렵지않게 만들어 선물하기 좋답니다.
2인분 2시간 이상 초급
반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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쿡팁
버터가 들어가면 고급스러운 풍미를 풍부하게 내어줍니다.
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