봄동 새우전 만들기
식감이 너무 좋고 영양성분도 풍부한 봄동으로 겉절이도 된장국과 전도 만들어 드시죠 오늘은 새우 넣고 봄동을 썰어서 색다르게 만들었어요 봄동에 통새우를 넣고 전을 만드니 특별한 전이되었어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7봄동과 냉동 새우와 함께 준비해 주세요
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STEP 2/7
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STEP 3/7청양고추와 홍고추를 썰어서 준비해요
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STEP 4/7냉동새우는 씻어서 해동 후 소금과 후춧가루 한 꼬집과 참기름 1/2스푼으로 밑간을 해주세요 해물에 참기를 넣으면 비린 맛이 제거됩니다
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STEP 5/7볼에 튀김가루와 물을 넣고 살짝만 저은 후 썰어 놓은 봄동을 넣어 휘리릭 저어요 그리고 청양고추도 넣어주세요
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STEP 6/7달군 팬에 식용유를 충분히 넣고 반죽을 얇게 펴주세요 그리고 그 위에 밑간 된 새우를 얹어 주세요 반죽에 넣고 남긴 청양고추와 홍고추를 얹어서 앞뒤 노릇하게 구워주세요
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STEP 7/7아삭한 봄동과 달달한 새우와 조화도 좋고 먹을 때마다 매콤한 고추 맛까지 봄동의 식감에 반했어요
- 튀김가루와 물을 넣고 살짝만 저은 후 썰어 놓은 봄동을 넣어 휘리릭 저어서 반죽을 완성해요 반죽을 팬에 얇게 펴서 밑간 된 새우를 그 위에 얹어 주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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고광석리뷰별점직접해 먹었어요. 바삭함과 새우의 촉촉함이 잘 어울리네요 ^^2024.02.09 16:25쉐프의 한마디방문해 주셔서 감사드립니다 포토 리뷰 보니 맛있게 만드셨네요 편안한 밤 되세요^^~~2024.02.10 23:08
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