분홍 소세지전 만들기 옛날 소세지 요리
초딩 입맛의 남편이 추억의 분홍 소세지전이 먹고 싶다고하여 계란물을 입혀서 부친 계란부침 분홍 소세지전을 만들었어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소세지는 비닐을 벗긴 후, 4~5mm 정도의 두께로 동그란 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 3/9그릇에 계란 2개를 톡 깨서 넣은 후, 잘게 썬 당근과 부추를 모두 넣어줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9숟가락으로 계란을 깨트려 야채와 양념이 골고루 섞이도록 저어줍니다.
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STEP 6/9분홍 소세지를 넣고 소세지에 계란물이 골고루 입혀지도록 뒤적여줍니다.
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STEP 7/9후라이팬에 기름을 두리고 가스불 중간불 상태에서 예열한 뒤, 계란물을 입힌 소세지를 하나씩 건져서 올려줍니다.
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STEP 8/9소세지 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐졌으면 뒤집개나 숟가락으로 올린 순서대로 하나씩 뒤집어줍니다.
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STEP 9/9뒤집은 상태에서 소세지전을 부쳐주다가 앞뒤로 골고루 노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 하면 옛날 분홍 소세지전 만들기 완성입니다.
- ▶남은 소세지가 있다면 볶음밥 재료로 넣고 볶아 드셔도 맛있어요.
▶케첩에 콕 찍어드셔도 맛있어요.
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