버터 간장계란밥 만드는 법 간단한 계란덮밥 레시피
혼밥으로 간단하게 챙겨 먹을 수 있는 계란덮밥을 버터와 간장을 넣고 만든 소스에 비벼 먹을 수 있는 버터 간장계란밥을 만들어 혼자서 맛있게 먹었어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7그릇에 밥 1인분 정도를 담은 후, 계란 후라이 반숙을 먼저 올려줍니다.
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STEP 3/7계란 후라이를 만든 후라이팬에 진간장 1큰술, 물 1.5큰술, 맛술 미림 1큰술을 넣고 가스불 중간불에서 간장계란밥 소스가 골고루 섞이도록 숟가락으로 원을 그리면서 섞어줍니다.큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
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STEP 4/7간장 소스를 섞어준 뒤, 버터 10g을 넣고 버터를 넣고 녹여줍니다.
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STEP 5/7버터가 녹으면 원을 그리면서 간장 소스와 섞어주고 잠시 동안 버터간장밥 소스를 끓여줍니다.(간장이 많이 남아 있는 상태에서 밥 위에 부어주면 짜질 수 있으니 소스가 반 정도 남을 때까지 졸여주세요)
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STEP 6/7버터 간장계란밥 소스가 완성이되면 밥 위에 간장 소스를 부어줍니다.
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STEP 7/7
- ▶버터 간장계란밥 소스를 한 번에 다 넣지 말고 조금만 밥 위에 넣고, 남은 간장 소스는 작은 종지 그릇에 담은 후 밥을 비벼드실 때 맛을 보면서 추가로 넣고 비벼드시면 짜지 않게 드실 수 있어요.
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