2인분
30분 이내
초급
조리도구
- 볼
- 조리주걱
- 냄비
- 핸드믹서
- 거품기
- 채망
- 오븐팬
- 종이호일
- 오븐
- 식힘망
- 접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13볼에 계란 50g(1개)를 넣어주세요
계란 50g(1개)
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STEP 3/13설탕 60g과 소금 약간 넣어주세요설탕 60g, 소금 약간
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STEP 4/13바닐라오일을 2-3번 톡톡 뿌려줍니다바닐라오일을 2-3번
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STEP 5/13핸드믹서를 사용해 중속으로 2분간 섞어주세요
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STEP 6/13미리 중탕시킨 초콜릿+무염버터 베이스를 볼에 넣어주세요중탕시킨 초콜릿+무염버터 베이스
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STEP 7/13거품기를 사용해 섞어주세요
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STEP 8/13
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STEP 9/13주걱을 사용해 가루가 보이지 않을때까지 섞어준 다음 볼을 랩핑해 냉장고에 40분간 보관해주세요
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STEP 10/13오븐팬에 종이호일을 깐 다음
4.5cm아이스크림 스쿱을 사용해 팬닝해줍니다반죽은 냉장고에서 막 꺼내면 꾸덕하니 주걱으로 저으면서 부드럽게 풀어주세요
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STEP 11/13
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STEP 12/13다 구워진 브라우니 쿠키는 식힘망으로 옮겨 충분히 식힌 다음 초코펜으로 콕콕 찍어 미리 만들어둔 눈알을 2개 올려주면 완성초코펜, 화이트초코펜눈알은 화이트코팅초콜릿에 초코펜을 올려 냉동에 보관 후 사용하면 편리해요!
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STEP 13/13브라우니쿠키 완성!
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