편스토랑 류수영 어남선생 호떡볶이 레시피 떡국떡요리 호떡떡볶이
편스토랑 호떡볶이 레시피 류수영 어남선생 호떡 맛 떡볶이 남은 떡국떡요리 호떡떡볶이 만드는 법 편스토랑 류수영 어남선생이 만든 떡국떡 요리 호떡볶이 만드는 과정이 재료도 간단하고 만드는 과정도 간단하기에 주말 간식으로 만들었는데 달콤하니 호떡 맛이 나는 게 자꾸만 젓가락이 가는 중독된 맛이더라고요 단것을 별로 좋아하지 않는데 그래도 맛있게 먹은 꿀호떡 그 맛 제대로인 것 같았어요 류수영 호떡볶이는 맵지 않아 아이들 간식으로도 딱이네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15만든 호떡볶이에 견과류 대충 빻아서 올렸더니 견과류 씹는 식감도 좋은 게 맛있어서 명절에 떡국 끓이고 남은 떡국떡으로 만들어 보시면 후회하지 않을 간식 남은 떡국떡 만들기입니다
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STEP 2/15
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STEP 3/15계피와 시나몬 가루는 조금 다른답니다 시나몬 가루는 달콤하고 따뜻한 향이라 디저트나 제빵에 사용하고 계피는 매운맛과 강한 향이나 고기 요리 카레나 수정과 만드는데 사용합니다 어남선생 레시피에는 시나몬 가루를 사용했어요
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STEP 4/15
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STEP 5/15해동한 떡국떡을 팬에 넣고 물 200ml(1컵)를 부어줍니다 물은 증발하기 때문에 떡국떡이 살짝 잠길 만큼 부어줍니다
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STEP 6/15편스토랑에서는 설탕 4스푼과 깨 2스푼을 먼저 넣어주었는데 소금 깜빡하고 소금 3꼬 집을 먼저 넣었어요
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STEP 7/15참기름 2스푼을 넣고 바글바글 강불에서 2~3분 끓여줍니다
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STEP 8/15바글바글 끓고 있을 때 통깨도 2스푼 넣어줍니다 강불에서 끓이다 보면 물이 줄어들기 시작합니다
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STEP 9/15물이 줄어들면 약불로 줄여줍니다
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STEP 10/15물이 다 졸아들어서 끈적끈적한 상태일 때 시나몬 가루 3꼬 집을 넣어준 다음 잘 섞어줍니다 떡국떡이 호떡 맛을 내는 호떡볶이 완성입니다
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STEP 11/15그릇에 옮겨 담고 남은 꿀물 소스까지 모두 부어줍니다
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STEP 12/15하루견과 으깨 놓은 것을 호떡 떡볶이에 올려줍니다
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STEP 13/15달콤한 꿀물과 쫄깃한 떡국떡 떡볶이가 환상적인 조화로 맛있다고 하는데 정말 제가 먹어보니 맛있더라고요 자꾸만 먹게 만드는 중독성 있는 맛으로 겨울간식으로 딱입니다
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STEP 14/15명절에 떡국 끓여 드시고 남은 떡국떡을 이용한 어남선생 레시피 떡볶이 만들기 자꾸 생각날 것 같아요
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STEP 15/15아이들이 방학 중이라 삼시 세끼에 간식까지 많이 신경 쓰이시지요 간단하면서 맛있는 호떡 맛 나는 간식으로 만들어 보시면 어떠실지요 맛있게 만들어 드세요
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